Buscamos un **Supervisor de Cocina** con pasión por el servicio, liderazgo y compromiso con la calidad, que garantice experiencias memorables a nuestros huéspedes. **Descripción del puesto** El Supervisor de Cocina será responsable de coordinar las operaciones diarias del área, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación de alimentos establecidos por la marca **ibis / Novotel**. Supervisará al equipo de cocina y colaborará estrechamente con el área de restaurante y servicio para mantener una operación eficiente y armoniosa. **Responsabilidades principales** * Preparación y presentación de alimentos conforme a los estándares de marca. * Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (HACCP). * Coordinar y capacitar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo. * Controlar inventarios, costos y abastecimiento de insumos. * Apoyar en la planeación de menús y en la mejora continua del servicio gastronómico. * Mantener comunicación efectiva con las áreas de restaurante y dirección. **Perfil requerido** * Experiencia mínima de **2 años** en puestos similares (Chef de Partie, Jefe de Cocina, Encargado de Turno o similar). * Conocimientos sólidos en **operación hotelera y estándares internacionales de servicio**. * Liderazgo, organización y habilidades para la toma de decisiones. * Enfoque en la calidad, eficiencia y trabajo en equipo. * Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $10,000\.00 \- $15,000\.00 al mes Beneficios: * Caja de ahorro * Opción a contrato indefinido * Seguro de vida * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial