**Responsabilidades** * Coordinar la operación diaria del restaurante, asegurando un servicio fluido y de calidad. * Supervisar y liderar al equipo de trabajo: cocina, meseros/as, baristas, limpieza, etc. * Asegurar altos estándares de atención y satisfacción al cliente. * Control y gestión de inventarios, compras e insumos. * Supervisar la preparación y presentación de platillos y bebidas. * Diseñar y proponer nuevos platillos y promociones en conjunto con el equipo. * Gestionar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. * Elaborar reportes de ventas y control de costos. * Detectar áreas de oportunidad y aplicar acciones de mejora. * Planificar estratégicamente para alcanzar metas de ventas y operativas. * Representar la marca con profesionalismo y entusiasmo. **Requisitos** * **Contar con Lic. en Gastronomia, Admon y Turismo, Hospitalidad.** * Experiencia mínima de 3 a 6 años en un puesto similar (preferente en restaurantes de desayunos o brunch). * Habilidades comprobadas de **liderazgo y gestión de equipos.** * **Excelente comunicación y trato con el cliente.** * Conocimientos en **control de costos, inventarios y compras.** * Capacidad para **trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas.** * Manejo básico de herramientas administrativas y software de punto de venta. * Disponibilidad para **trabajar fines de semana.** * **Experiencia en cocina como cocinero/a.** **Ofrecemos** * Sueldo competitivo \+ bonos * Prestaciones de ley * Ambiente de trabajo profesional, dinámico y colaborativo. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $19,000\.00 \- $22,000\.00 al mes Beneficios: * Estacionamiento de la empresa * Uniformes gratuitos Pregunta(s) de postulación: * ¿Por qué crees ser el candidato idoneo para esta vacante? * Describe cómo ha sido tu experiencia como Gerente de Operativo de Restaurante. Escolaridad: * Licenciatura terminada (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial