




Resumen del Puesto: Buscamos un Panadero con experiencia en pan europeo para integrarse a un equipo gastronómico que valora la calidad, técnica y crecimiento profesional, responsable de la producción diaria. Puntos Destacados: 1. Integrarse a un equipo gastronómico que valora la calidad y técnica 2. Responsable de la producción diaria de panadería garantizando calidad y sabor 3. Oportunidad de crecimiento profesional dentro del área de panadería En Tangente Conectamos Talento, colaboramos con empresas que buscan profesionales apasionados por su oficio. Actualmente estamos buscando un Panadero con experiencia en pan europeo para integrarse a un equipo gastronómico que valora la calidad, la técnica y el crecimiento profesional. Ubicación: Colonia Chapultepec Tu misión en el puesto Serás responsable de la producción diaria de panadería, cuidando cada detalle del proceso: desde la preparación de masas hasta el horneado final, garantizando siempre la calidad, sabor y presentación de los productos. Lo que harás en este puesto Elaboración diaria de productos de panadería siguiendo recetas y estándares. Preparación de masas laminadas y pan europeo. Control de fermentaciones, horneado y procesos de producción. Organización del área de trabajo y control de tiempos de producción. Manejo y control de insumos de panadería. Mantener orden e higiene conforme a normas sanitarias. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar disponibilidad de producto. Participar en mejoras de procesos y estandarización de recetas. Tangente - Panadero Perfil que buscamos Experiencia mínima de 2 años en panadería profesional. Conocimiento en pan europeo y masas laminadas. Experiencia en procesos de fermentación, laminado y horneado. Experiencia en producción de panadería. Deseable experiencia coordinando equipos. Interés en crecer hacia coordinación del área de panadería. Tangente - Panadero Horario Lunes a viernes: 7:00 am 3:00 pm Sábados y domingos: 6:30 am 2:30 pm Descanso fijo: lunes Lo que ofrecemos Sueldo competitivo Prestaciones de ley Servicio de comedor Bonos y aumentos salariales por desempeño Plan de crecimiento dentro del área de panadería Crece en el lugar correcto Si te apasiona la panadería artesanal y quieres formar parte de un equipo profesional donde tu talento sea valorado, esta oportunidad es para ti Postúlate y da el siguiente paso en tu carrera.-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria 2 años de experiencia Palabras clave: baker, panadero
