Analista En Microbiología

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Analista de Microbiología altamente calificado para asegurar la inocuidad y calidad microbiológica de materias primas y productos, ejecutando análisis bajo normativas vigentes. Puntos Destacados: 1. Asegurar la inocuidad y calidad microbiológica de productos. 2. Realizar análisis microbiológicos y monitoreos ambientales. 3. Investigar causas raíz de desviaciones y proponer acciones correctivas. **Analista en Microbiología** ----------------------------- **EN ECODELI INDUSTRIAL S.A. DE C.V. SOMOS UNA EMPRESA CON IGUALDAD DE OPORTUNIDADES, NO DISCRIMINACIÓN E INCLUSIÓN LABORAL, ACEPTAMOS A PERSONAS CON DISCAPACIDAD, DE LA COMUNIDAD LGBT, ADULTOS MAYORES Y PERSONAS AFROMEXICANAS; ADEMÁS NO SOLICITAMOS EXÁMENES DE VIH Y NO EMBARAZO.** * **Ubicación:** Ecodeli Comercial S.A. de C.V. * Restauradores No. 1001\-int\-2, Ciudad Industrial, 37490 León de los Aldama, Gto. * ✅ **Prestaciones:** De ley \+ fondo de ahorro * + ️ **Horario:** Lunes a Viernes de 6:30 a.m. a 3:30 p.m. ### **Descripción del puesto** Buscamos un **Analista de Microbiología** altamente calificado para asegurar la inocuidad y calidad microbiológica de nuestras materias primas, productos en proceso y producto terminado. Será responsable de ejecutar los análisis correspondientes bajo las normativas vigentes, garantizando la confiabilidad de los resultados y el cumplimiento de los estándares de la empresa desde el inicio de la jornada. ### **Responsabilidades** * Realizar análisis microbiológicos a materias primas, material de empaque, producto en proceso y producto terminado. * Ejecutar monitoreos ambientales y de superficies en las áreas de producción y almacenes. * Preparar, esterilizar y controlar la calidad de los medios de cultivo y reactivos del laboratorio. * Asegurar el correcto cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y Buenas Prácticas de Fabricación (BPF). * Registrar de manera oportuna y precisa los resultados de los análisis en las bitácoras y sistemas correspondientes. * Reportar inmediatamente cualquier desviación, resultado fuera de especificación (OOS) o contaminaciones detectadas. * Participar en la investigación de causas raíz ante desviaciones microbiológicas y proponer acciones correctivas. ### **Requisitos** * **Escolaridad:** Licenciatura terminada en Químico Farmacéutico Biólogo (QFB), Lic. en Microbiología, Ingeniería Bioquímica o carrera similar (con título y cédula preferentemente). * **Experiencia:** Mínima de 3 años trabajando como Analista de Microbiología. * **Experiencia indispensable en los sectores:** Alimentos, Cosmética o Farmacéutica. * **Disponibilidad de horario:** Inicio de operaciones a las 6:30 a.m. * Conocimiento de normativas oficiales mexicanas (NOM) aplicables al sector y manejo de equipos de laboratorio (autoclave, incubadoras, campana de flujo laminar, etc.). ### **Competencias** * Rigor analítico y atención al detalle * Organización y apego a normas / procesos * Solución de problemas técnicos y capacidad de investigación * Comunicación asertiva y trabajo en equipo * Orientación a la calidad y la mejora continua