Lugar de trabajo: Arteli Sucursal Corona Descripción de puesto: Tablajero A Área: Perecederos – Carnes frías y rojas Reporta a: Jefe de departamento de carnes Ubicación: Piso de ventas / cámara de refrigeración Objetivo del puesto: Atender y asesorar a los clientes en la compra de carnes, realizando cortes de acuerdo a las especificaciones solicitadas, garantizando la frescura, inocuidad y correcta exhibición del producto. Actividades principales: * Recibir, revisar y almacenar la carne en cámaras de refrigeración de acuerdo a normas de higiene y seguridad. * Realizar cortes de res, cerdo, pollo y otros productos, según estándares del supermercado y solicitud del cliente. * Atender a clientes en el mostrador, ofreciendo cortes especiales y recomendaciones. * Pesar, empacar, etiquetar y colocar mercancía en vitrinas exhibidoras. * Revisar fechas de caducidad, temperatura de cámaras y condiciones del producto. * Limpiar y desinfectar área de trabajo, herramientas y equipo de corte. * Apoyar en inventarios del área y en la rotación de mercancía (PEPS: primero en entrar, primero en salir). * Cumplir con normas de seguridad e higiene (uso de guantes, malla de seguridad, cubrebocas, etc.). Maquinaria y herramientas utilizadas: * Sierra eléctrica para hueso. * Molino de carne. * Afilador de cuchillos. * Balanza digital. * Rebanadora (para carnes frías). * Cámaras de refrigeración y congelación. * Vitrinas exhibidoras refrigeradas. * Cuchillos de diferentes tamaños y hachas de corte. * Guantes de malla de acero y equipo de protección personal. Requisitos para contratación: * Escolaridad: Secundaria terminada (preferente). * Experiencia: 6 meses a 1 año como carnicero o ayudante de carnicería (deseable en autoservicio). * Conocimientos: * Tipos de cortes (res, cerdo, pollo). * Manejo de maquinaria básica (sierra, molino, rebanadora). * Buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos. Habilidades: * Atención y servicio al cliente. * Rapidez y precisión en el corte. * Trabajo bajo presión y en equipo. Disponibilidad: * Horarios rotativos, fines de semana y días festivos. Requisitos físicos: * Buena condición física (carga de producto y largas jornadas de pie). Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $11,516\.00 al mes Beneficios: * Caja de ahorro * Opción a contrato indefinido * Seguro de vida * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Pregunta(s) de postulación: * ¿A cuantos minutos le queda la sucursal Arteli Corona o si es de fácil acceso para usted? Experiencia: * 6 meses: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial