Parrillero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Parrillero para unirse a un prestigioso grupo restaurantero, formando parte de un entorno colaborativo y dinámico. Puntos Destacados: 1. Forma parte de un entorno colaborativo y dinámico. 2. Participa en la estandarización y producción eficiente de parrilla. 3. Apoya en el montaje del display de pesca y carne. Te apasiona la cocina? Estamos buscando **PARRILLERO** para prestigioso grupo restaurantero. Únete a nuestro equipo y forma parte de un entorno colaborativo y dinámico **Funciones** * Participa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área. * Realiza el montaje y procesos previos al ensamble. * Realiza platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla. * Participa en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades eficientemente. * Recarga el carbón diariamente y surte su línea correspondiente. * Apoya en el montaje del Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares del grupo * Reporta al jefe de parrilla faltantes (insumos, utensilios y equipo de trabajo) Requisitos: * Género: Indistinto * Escoloridad: Bachillerato trunco * Edad: 20 – 40 años * Experiencia en el ramo: 1 año (conocimientos de carnes, calidad de carnes) * Manejo de temperaturas * Conocimiento de técnicas de tablajería * Normas de higiene y seguridad alimentaria. * Gestión y manejo de inventarios. * Conocimiento y control de mermas. * Manejo de stocks. Ofrecemos * Salario base $11,500 * Propinas semanales * Servicio de comedor · Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,500\.00 \- $14,500\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial