Analista de Aseguramiento de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Profesional de calidad encargado del control documental, creación de procedimientos, seguimiento a capacitaciones y auditorías internas para asegurar la inocuidad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Gestiona la documentación y procedimientos del sistema de calidad e inocuidad. 2. Participa en auditorías internas y capacitación en inocuidad alimentaria. 3. Colabora en la mejora continua y el mantenimiento de estándares de calidad. Descripción y detalle de las actividades * Llevar el correcto control, resguardo y alta de los documentos del Sistema de calidad y de inocuidad alimentaria de la embotelladora. * Participa en la creación, actualización de Procedimientos, Manuales, Instructivos y Formatos del área de aseguramiento de Calidad que le sean asignados o en los que se detecten áreas de oportunidad de mejora. * Programación y seguimiento al cumplimiento del programa de capacitación de acuerdo a los que corresponde al área de Aseguramiento de Calidad y Equipo de Inocuidad de Embotelladoras Novamex. * Apoyo en revisiones de actividades o pendientes del supervisor de BPM de embotelladoras Novamex. * Genera programa de rastreo y recuperación de producto. * Generación de indicadores de desempeño mensual y semestral (Quejas, Capacitación, Trazabilidad y MIP). * Programa de auditorías internas (SGIA) y coordinación de su ejecución. * Generar las reuniones y seguimiento a quejas y NC (del departamento de Aseguramiento) reportadas. * Mantenimiento del prerrequisito de Manejo Integral de Plagas en la planta. * Participa en la impartición de cursos internos en temas relacionado a la inocuidad de los productos. * Seguimiento a objetivos y proyectos asignados por Coordinador de Aseguramiento de Calidad. * Participar y dar cumplimiento a los requerimientos de auditorías internas y externas. Experiencia y requisitos * Ingeniería afín al puesto * Capacidad de analisis * Responsabilidad * Organizacion * Actitud proactiva * Razonamiento Analitico * Capacidad de Aprendizaje * NOM\-251\-SSA1\-2009, Normatividad nacional y Normatividad Internacionales para alimentos, HACCP. * Disponibilidad de horario y de viajar Beneficios * Beneficios de acuerdo a la LFT * Seguro de vida * Fondo de ahorro * Seguro de gastos médicos * Uniforme * Utilidades garantizadas * Caja de ahorro * seguro de gastos médicos **Número de vacantes** 1 **Área** Calidad **Contrato** Permanente **Modalidad** Presencial **Turno** Diurno **Jornada** Tiempo Completo **Horario*** Lunes a viernes **Estudios** Carrera con título profesional **Disponibilidad p. viajar** No