Cocinero A - 2 días descanso

Descripción

Resumen del Puesto: Cocinero A responsable de la producción, servicio y gestión de estación, asegurando la calidad y sabor de los platillos, supervisando insumos y al personal de menor rango. Puntos Destacados: 1. Ejecuta recetas complejas y asegura estándares de calidad. 2. Mantiene el orden y la limpieza de su área de trabajo. 3. Actitud de servicio, proactividad y pasión por la cocina. **Mentory Grupo Consultor busca Cocinero A \- 2 días descanso en Puebla, Puebla** --------------------------------------------------------------------------------- **Vacante: Cocinero A \- 2 días descanso** ------------------------------------------ **Funciones y Responsabilidades** * **Producción y Servicio**: Ejecuta recetas complejas, supervisa el *mise en place* y se asegura de que los platillos cumplan con los estándares de calidad y sabor del establecimiento. * **Gestión de Estación**: Mantiene el orden y la limpieza de su área siguiendo normas de higiene como la NOM\-251 en México. * **Control de Insumos**: Participa en la recepción de mercancía y supervisa el uso correcto de los ingredientes para minimizar desperdicios. * **Supervisión**: En muchos casos, orienta y supervisa las labores de los auxiliares o cocineros de menor rango (B y C ### **Actitudes y habilidades personales** * Actitud de servicio y trabajo en equipo. * Honestidad y responsabilidad. * Proactividad y atención al detalle. * Comunicación efectiva y organización. * Pasión por la cocina y disposición al aprendizaje continuo. ### **Ofrecemos** * **Sueldo mensual:** $10,000 \- $12,000 \+ propinas \+ prestaciones de Ley * **Propinas** * **Prestaciones de ley** **Nivel de educación deseada:** Superior \- trunco **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Turismo / Hotelería **Industria:** Restaurantes *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69fff10936000030003b73bb\&source\=indeed*