SOUS CHEF

Descripción

Resumen del Puesto: Importante cadena de cocina de brasa busca un Sous Chef con experiencia en manejo de personal, control de inventarios, supervisión y conocimientos en parrilla. Puntos Destacados: 1. Experiencia en cocina de brasa con alto aforo 2. Manejo de personal y control operativo 3. Conocimientos especializados en parrilla y cortes de carne CADENA DE PRESTIGIO CONSIDERADA \#1 EN COCINA DE BRASA ESTÁ EN BÚSQUEDA DE : SOUS CHEF * Experiencia mínimo de 3 a 5 años en puesto similar * Manejo de personal (20 a 25 personas) * Control de inventarios * Control de mermas * Supervisión de líneas * Conocimientos en parrilla * Conocimiento en cortes, calidad, razas de ganado * Supervisión de platillos * Distintivo H * Haber trabajado con aforos de 200 a 300 comensales * Sin problemas de horario * Trabajo en equipo Ofrecemos sueldo base de acuerdo a aptitudes prestaciones de ley esquema atractivo de propinas INTERESADOS MANDA WHATSAPP AL 2227920408 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $17,000\.00 \- $21,000\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial