*Grupo Trimex empresa 100% mexicana dedicada a la producción, distribución y comercialización de productos para todas las categorías de la industria del trigo (Harinas blancas y preparadas, así como los derivados de la molienda de trigo) solicita:* **ANALISTA DE CALIDAD** **Parque Industrial Centro Logístico Jalisco Acatlán de Juárez, Jal.** ***Objetivo del puesto:*** Analizar y determinar los tipos de trigo y las características de las harinas para asegurar que los productos de planta sean elaborados dentro de especificaciones para garantizar una calidad e inocuidad constante en nuestros productos y la satisfacción del cliente. ***Ubicación de la planta:*** Av. Guadalajara 301, Centro Logístico, 45713 Parque Industrial Centro Logístico de Jalisco, Jal. Acatlán de Juárez, Jal. ***Requisitos:*** **Escolaridad:** Bachillerato o Formación técnica **Experiencia:** Mínima 2 años en puesto similar **Conocimiento:** Manejo de SAP deseable **Lugar de residencia:** Preferentemente zona Acatlán o Bellavista. ***Responsabilidades:*** · Análisis fisicoquímicos y reológicos a harinas de trigo a través de técnicas analíticas y manejo de equipo de laboratorio para asegurar la calidad e inocuidad del producto y comportamiento de la harina en el mercado. · Programa y gestión de calibración y mantenimiento de los equipos de laboratorio. · Analizar materias primas e insumos para aceptar material de buena calidad y no tener fallas por ello. · Muestrear y analizar harina durante el proceso y asegurar que la producción este dentro de los estándares establecidas para cada tipo de harina. · Gestión Administrativa del área a través de los sistemas disponibles y de un control de documentos y registro de resultados para asegurar la trazabilidad de la información. · Gestión de muestreo y envío de muestras a laboratorios terceros con base al programa de análisis microbiológicos anual para asegurar la inocuidad del producto ***Habilidades:*** · Manejo de SAP deseable · Manejo de equipo de laboratorio · Trabajo en equipo. · Organización · Interpretación de análisis físico químicos ***Ofrecemos:*** · Prestaciones de Ley · $600 vales despensa · Comedor · Transporte · Fondo de ahorro · Caja de ahorro · Oportunidad de crecimiento Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $17,000\.00 \- $18,000\.00 al mes Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Caja de ahorro * Seguro de vida * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial