Supervisor de Comedor Industrial

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de la administración y funcionamiento del comedor, coordinación de servicios especiales y elaboración de menús, asegurando el cumplimiento de normativas y la satisfacción del cliente. Puntos Destacados: 1. Administración integral de comedor y servicios 2. Manejo de personal y cumplimiento de normativas 3. Gestión de costos, ingresos y compras Descripción y detalle de las actividades * Responsable de la administración y funcionamiento del comedor, áreas de servicio. * Atender todos los requerimientos y necesidades del cliente en tiempo y forma. * Coordinar servicios especiales para sus reuniones. * Elaboración de menús. * Aplicación de normatividades distintivo H y norma 251 en manipulación de alimentos. * Atender quejas y sugerencias de los clientes. * Supervisa las ventas y el servicio de comedor. * Elabora y revisa listas de compra y autoriza su adquisición. • Manejo administrativo de la unidad (costos, ingresos, egresos, servicios, etc.). •Manejo de personal (administración de horarios). * Conocimientos de alimentos y bebidas preferentemente. * Experiencia en compras e insumos. * Manejo de inventarios. * Administración por cumplimientos de objetivos. Experiencia y requisitos * Profesionista (LAE, Gastronomía o Turismo) preferentemente. * Experiencia en manejo de restaurantes, comedores o unidad de negocio 3 años. * Excelente presentación. * Excelente actitud de servicio. * Disponibilidad de horario. * Manejo de PC. * Acostumbrado al trabajo bajo presión. * Auto propio. * Facilidad de palabra. Ofrecemos: * Sueldo atractivo. * Prestaciones de Ley. * Excelente paquete de beneficios. * Apoyo universitario. * Bonos y caja de ahorro. * Crecimiento profesional. * Servicio médico particular. * Capacitación Constante Beneficios * Beneficios de acuerdo a la LFT **Número de vacantes** 1 **Área** Alimentos **Contrato** Permanente **Modalidad** Presencial **Turno** Variable **Jornada** Tiempo Completo **Horario*** Tiempo completo * Lunes a viernes * Fines de semana **Salario mensual neto** $16,000 \- $16,001 MXN **Estudios** Carrera con título profesional **Disponibilidad p. viajar** No