Encargado de compras

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de la gestión y control de compras, asegurando el abastecimiento oportuno, el control de costos y la relación con proveedores. Puntos Destacados: 1. Experiencia en compras, preferentemente en restaurantes 2. Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento 3. Integración a empresa consolidada en el Centro Histórico de Puebla Vacante: Encargado de Compras Empresa: Terraza Quintal Ubicación: Centro Histórico de Puebla Descripción del puesto Responsable de la gestión y control de compras del restaurante, asegurando el abastecimiento oportuno de insumos, el control de costos y la correcta relación con proveedores. Funciones principales * Realizar compras de alimentos, bebidas y materiales operativos. * Negociar precios y condiciones con proveedores. * Dar seguimiento a órdenes de compra y tiempos de entrega. * Validar recepción de mercancía (cantidad y calidad). * Mantener registros actualizados de compras y consumos. * Apoyar en el control de inventarios y reportes administrativos. Requisitos * Experiencia mínima de 1 año en compras, preferentemente en restaurantes. * Conocimiento en control de costos e insumos perecederos. * Manejo de Excel básico\-intermedio. * Organización y seguimiento administrativo. * Disponibilidad de horario. Ofrecemos * Sueldo mensual: $10,500 MXN * Prestaciones de ley * Estabilidad laboral * Integración a empresa consolidada en el Centro Histórico de Puebla * Oportunidad de crecimiento dentro del grupo Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,500\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Opción a contrato indefinido * Seguro dental * Servicio de comedor Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes experiencia llevando inventarios? ¿Qué método utilizas? * ¿Has trabajado antes en el área de compras o almacén en restaurantes? ¿Qué funciones realizabas? Lugar de trabajo: Empleo presencial