




Experiencia de 2 a 3 años en puestos de seguridad, calidad, ambiente o inocuidad alimentaria, preferente en comedores industriales o servicios de alimentos. Implementar, supervisar y dar seguimiento a las políticas y programas de salud, seguridad, medio ambiente y calidad en las unidades de comedores industriales, asegurando el cumplimiento de normativas legales, estándares corporativos y satisfacción de clientes. **1\) Gestión operativa:** a. Implementar en campo los programas de seguridad, higiene, ambiente y calidad definidos por la gerencia HSEQ. b. Realizar inspecciones periódicas en las unidades de comedores para detectar riesgos laborales, ambientales o de inocuidad alimentaria. c. Verificar que se cumpla con las condiciones de higiene y sanitización en áreas de preparación, servicio y almacenamiento. d. Apoyar en la preparación y atención de auditorías internas, externas o de clientes. **2\) Gestión de personal:** e. Capacitar y sensibilizar al personal en temas de seguridad, higiene, uso de equipo de protección personal (EPP), manejo higiénico de alimentos y cuidado ambiental. f. Supervisar el cumplimiento de prácticas seguras de trabajo y de manipulación de alimentos. g. Fomentar la cultura de prevención y buenas prácticas en el personal operativo. **3\) Control de gastos:** h. Supervisar el uso adecuado de recursos en seguridad e higiene (EPP, materiales de limpieza, sanitizantes). i. Optimizar consumos de agua, energía y manejo de residuos. j. Identificar desviaciones que generen costos por incumplimiento (multas, sanciones, mermas). **4\) Monitoreo de KPI's de la zona:** k. Reportar indicadores de accidentes, incidentes y capacitaciones realizadas. l. Vigilar indicadores de inocuidad alimentaria (temperaturas de conservación, control microbiológico, sanitización). m. Dar seguimiento al cumplimiento de planes de acción derivados de auditorías. **5\) Elaboración de reportes:** n. Elaborar reportes semanales de hallazgos, incidentes y avances de programas HSEQ. o. Documentar evidencias fotográficas y registros de auditorías en campo. Generar informes para la gerencia y clientes corporativos sobre el cumplimiento en las unidades. un. Garantizar la correcta implementación de programas HSEQ en campo. b. Vigilar el cumplimiento de la normatividad laboral, sanitaria y ambiental. c. Identificar riesgos y proponer acciones correctivas y preventivas. d. Ser enlace operativo entre la gerencia HSEQ y las unidades de comedores. Promover la cultura de seguridad, salud y calidad en el personal. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $5,500\.00 \- $6,500\.00 a la semana Beneficios: * Opción a contrato indefinido Lugar de trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista: 12/11/2025


