




Resumen del Puesto: Buscamos un profesional técnico-administrativo para gestionar la plataforma Soft Restaurant, asegurando la integridad de datos, control de inventarios y optimización de rentabilidad. Puntos Destacados: 1. Administración de Soft Restaurant para optimizar operaciones y rentabilidad. 2. Gestión integral de inventarios, recetas y costeo de alimentos y bebidas. 3. Soporte técnico y análisis de reportes para toma de decisiones gerenciales. Buscamos un profesional con perfil técnico\-administrativo para gestionar la plataforma **Soft Restaurant**. El objetivo principal es asegurar la integridad de los datos, el control preciso de inventarios y la correcta configuración de la ingeniería de menús para optimizar la rentabilidad de la unidad. Responsabilidades Principales: * **Administración del Sistema:** Ejecutar altas, bajas y cambios de insumos, productos finales y modificadores en la plataforma. * **Gestión de Recetas y Costeo:** Captura y actualización de recetas estándar, asegurando la correcta "explosión de insumos" y el monitoreo de márgenes de contribución. * **Control de Inventarios:** Supervisar el ciclo de almacén (entradas, salidas y traspasos), realizar auditorías de stock y conciliar existencias físicas contra sistema. * **Soporte Técnico Operativo:** Brindar asistencia técnica de primer nivel sobre el software al personal de piso y cocina. * **Análisis de Reportes:** Generar informes periódicos sobre ventas, mermas, costos de alimentos y bebidas para la toma de decisiones gerenciales. Perfil del Candidato: * **Formación Académica:** Licenciatura en Sistemas, Ingeniería en Computación, Administración de Empresas o Gastronomía con enfoque administrativo. * **Experiencia:** Mínimo 1 años comprobables trabajando directamente con el software **Soft Restaurant** (Indispensable). * **Conocimientos Técnicos:** \* Dominio de Soft Restaurant (módulos de inventarios y recetas). * Manejo de bases de datos y paquetería Office. * Conocimiento en procesos de costeo y control de mermas. Competencias Deseadas: * Alto sentido de la organización y precisión. * Capacidad de análisis y resolución de problemas bajo presión. * Orientación a resultados y honestidad. Ofrecemos: * Sueldo mensual * Prestaciones de Ley. * Oportunidades de crecimiento y estabilidad laboral. Si es de tu interes, postulate por este medio. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido Lugar de trabajo: Empleo presencial


