**Información adicional** **Número de puesto**25172359 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**Marriott Puerto Vallarta Resort \& Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, México, 48335 **Horario**Tiempo parcial **¿Ubicado de forma remota?**N **Tipo de posición** No directiva **RESUMEN DEL PUESTO** Supervisar y coordinar las actividades de cocineros y trabajadores. Determinar cómo se debe presentar la comida y crear exhibiciones decorativas de alimentos. Asegurar la porción adecuada, disposición y adornos de alimentos para servir. Monitorear la cantidad de alimentos que se preparan. Informar al personal de servicio de alimentos y bebidas sobre los platos especiales del menú y los artículos agotados. Preparar comidas especiales o sustituir artículos. Ayudar a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Monitorear el inventario de suministros de cocina y alimentos. Mantener registros de cocina para el programa de seguridad alimentaria y productos alimenticios. Garantizar la calidad de los artículos alimenticios y notificar al gerente si un producto no cumple con las especificaciones. Asistir a la administración en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y coaching de empleados. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras; completar la capacitación y certificaciones de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Hablar con otros usando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con otras personas; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminar durante largos períodos de tiempo. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, jalar y flexionarse. Mover, levantar, transportar, empujar, halar y colocar objetos que pesen menos o igual a 25 libras sin ayuda. Realizar otras funciones laborales razonables según lo solicitado por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERIDAS Educación: Título técnico, comercial o vocacional. Experiencia laboral relacionada: De 4 a 6 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia de supervisión: Al menos 2 años de experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, estamos comprometidos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, bienvenido a todos y brindando acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno donde los orígenes únicos de nuestros asociados son valorados y celebrados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Estamos comprometidos con la no discriminación sobre cualquier base protegida, incluida la discapacidad, condición de veterano u otra base protegida por la legislación aplicable.* Los hoteles Marriott se esfuerzan por elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión con Marriott Hotels, ayudará a cumplir la promesa de “Hospitalidad maravillosa. Siempre.” al ofrecer un servicio reflexivo, sincero y visionario que sostenga y fortalezca este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece darle la bienvenida a explorar una carrera con Marriott Hotels. Al unirse a Marriott Hotels, se une a una cartera de marcas de Marriott International. **Sea** donde pueda hacer su mejor trabajo, **comience** su propósito, **pertenezca** a un increíble equipo global y **conviértase** en la mejor versión de usted mismo. JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y consta de más de 100 propiedades hermosas en ciudades principales y ubicaciones turísticas distintivas en todo el mundo. JW cree que nuestros asociados son primero. Porque si usted está feliz, nuestros huéspedes estarán felices. Los asociados de JW Marriott son seguros, innovadores, auténticos, intuitivos y continúan con el legado del homónimo de la marca y fundador de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral como ninguna otra, donde será parte de una comunidad y disfrutará de verdadera camaradería con un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW crea oportunidades para capacitación, desarrollo, reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde puede perseguir sus pasiones en un entorno de lujo con un enfoque en el bienestar integral. Tratar excepcionalmente a los huéspedes comienza con la forma en que cuidamos a nuestros asociados. Ese es El Tratamiento JW™. Al unirse a JW Marriott, se une a una cartera de marcas de Marriott International. **Sea** donde pueda hacer su mejor trabajo, **comience** su propósito, **pertenezca** a un increíble equipo global y **conviértase** en la mejor versión de usted mismo.