El Chef Ejecutivo es el responsable máximo de la operación culinaria del hotel. Supervisa, dirige y coordina todas las actividades de cocina, garantizando la calidad gastronómica, la consistencia en los platillos, el control de costos y el cumplimiento de los estándares. Lidera al equipo de cocina, diseña menús por temporadas, controla inventarios y asegura una operación en cocina eficiente, creativa y alineada con la identidad del hotel. Debe ser Lider, creativo y autocritico, saber desarrollar menus con base en propuestas reales y costeables, optimoz estandarez de higiene y seguridad, trabajo en equipo. Un chef de nueva escuela donde los gritos en cocina sean cambiado spor enseñansas durante la operacion. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $20,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial