Resumen del Puesto: Buscamos Cocinero B para Mero Mero, encargado de preparar alimentos según recetas y estándares, asegurando calidad, higiene y eficiencia en el servicio diario. Puntos Destacados: 1. Preparación de alimentos según recetas y lineamientos del Chef 2. Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento 3. Trabajo en equipo y capacidad para trabajar bajo presión ### **Mero Mero – Cafetería \& Restaurante** ### **Se parte de nuestra gran apertura.** ### **Próximamente abrimos nuestras puertas y buscamos personas apasionadas por la gastronomía, responsables y con excelente actitud de servicio para formar parte de nuestro equipo.** ### **Cocinero B se encarga de la preparación de alimentos conforme a recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, higiene y tiempos de servicio durante la operación diaria.** ### **Funciones principales** * Preparación de alimentos según recetas y lineamientos del Chef. * Apoyo en áreas de cocina caliente y/o fría. * Montaje y presentación básica de platillos. * Verificar la correcta conservación y rotación de alimentos. * Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. * Limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y equipos. * Apoyo en aperturas y cierres de cocina. * Reportar faltantes o mermas al responsable del área. ### **Requisitos** * Escolaridad: Secundaria o bachillerato (deseable carrera técnica en gastronomía). * Experiencia mínima: 1 año como Cocinero B o puesto similar. * Conocimiento básico en técnicas de cocina y manejo de alimentos. * Disponibilidad de horario. ### **Habilidades y competencias** * Trabajo en equipo. * Organización y rapidez. * Responsabilidad y compromiso. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Actitud de aprendizaje. ### **Horario** * Jornada de lunes a domingo con descanso entre semana * *(horarios rolados según operación)* ### **Ofrecemos** * Sueldo competitivo. * Prestaciones de ley. * Propinas (si aplica). * Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.