Resumen del Puesto: Se busca Chef/Cocinero apasionado por la gastronomía, responsable de liderar la cocina, supervisar la preparación de platos, asegurar la higiene y calidad, y gestionar procesos de producción. Puntos Destacados: 1. Liderar equipo de cocina y supervisar preparación de platos 2. Asegurar higiene, calidad e innovación en la cocina 3. Gestionar procesos de producción e inventarios CHEF / COCINERO REQUISITOS: * Experiencia comprobable en puesto similar, Lic. o Téc. En Gastronomía o a fin (Trunca, Pasante o Titulado) * Disponibilidad de tiempo completo (8 horas) * Zona: Monterrey, N.L. Si tienes experiencia en cocina, y te apasiona crear platos deliciosos, esta es tu oportunidad. En nuestra institucion, valoramos la excelencia en la cocina y buscamos un profesional que pueda liderar nuestros procesos de producción y garantizar la calidad de cada plato. Como Cocinero Chef, serás responsable de dirigir al equipo de cocina, supervisar la preparación de los platos y asegurar que todos los procesos de limpieza y desinfección se cumplan rigurosamente para mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable. Tu capacidad para innovar en la cocina , combinada con tu habilidad para gestionar los procesos de producción, hará una gran diferencia en nuestra cocina. Si tienes un enfoque dedicado para la higiene y la calidad, y te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Buscamos alguien que no solo tenga habilidades técnicas sólidas, sino también una actitud positiva y un compromiso con la excelencia culinaria. COMPETENCIAS: **Responsable** * Orientado a Resultados * Apasionado por la Cocina * Conocimientos en equipos de Cocina * Estabilidad * Proactivo CONOCIMIENTOS: * Encargado de Higiene y Calidad * Conocimiento Distintivo H * Elaboración de Inventarios y manejo PEPS * Innovación de Platillos * Encargado de Pedidos e inventarios * Elaboración de órdenes de compra y costeo de menús. * Atención y Apoyo en eventos * Responsable de cocina OFRECEMOS : Prestaciones de Ley Uniformes Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $14,000\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial