Resumen del Puesto: Bucra Coffee busca un Subchef con experiencia sólida en cocina y liderazgo operativo para integrarse a un equipo profesional en un concepto en crecimiento. Puntos Destacados: 1. Integrarse a un equipo profesional en un concepto en crecimiento 2. Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo 3. Estabilidad laboral **BUCRA COFFEE – Plaza Perisur está buscando Subchef** En Bucra Coffee estamos en búsqueda de un(a) **Subchef** con experiencia sólida en cocina y liderazgo operativo, que quiera integrarse a un equipo profesional dentro de un concepto en crecimiento. **Zona de trabajo:** Plaza Perisur, CDMX **Sueldo mensual:** $16,000 pesos **Propinas semanales:** $1,000 a $1,300 pesos **Ofrecemos:** * Sueldo fijo mensual. * Propinas semanales. * Comida diaria de colaborador. * Estabilidad laboral. * Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo. **Requisitos indispensables:** * Experiencia mínima de **4 años como Subchef**. * Experiencia comprobable en el puesto. * Historial de permanencia y estabilidad en empleos anteriores. * Conocimiento en control de mermas, inventarios y costos. * Manejo de personal y supervisión de línea. * Organización, liderazgo y enfoque en resultados. * Disponibilidad de horario. **Funciones principales:** * Supervisión y coordinación del equipo de cocina. * Asegurar la correcta ejecución de recetas y estándares de calidad. * Control de inventarios y requisiciones. * Supervisión de producción y tiempos de servicio. * Apoyo directo al Chef en la operación diaria. * Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. **Perfil que buscamos:** Persona responsable, con liderazgo natural, capacidad para trabajar bajo presión y fuerte compromiso con la calidad y la operación. **Interesados enviar CV actualizado por WhatsApp al 55 8815 8592** **Menciona en el mensaje la vacante: Subchef – BUCRA Perisur** Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $16,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Días de maternidad superiores a los de la ley * Días de paternidad superiores a los de la ley * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial