*Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com* ### **Vacante para la empresa Nexum en La Magdalena Contreras, Ciudad de México** Comercializadora e importadora de productos gastronómicos (panadería y comida española) con distribución en *Costco*, tiendas especializadas y canales de food service, se encuentar en búsqueda de un gerente de operaciones: **Responsabilidades** ===================== ### **Compras e Importaciones** * Gestionar compras nacionales e internacionales de productos alimenticios. * Coordinar importaciones, documentación, tiempos de tránsito y negociación con proveedores (principalmente España). * Optimizar costos, niveles de inventario y cadena de suministro. ### **Operación y Logística** * Dirigir la operación diaria de almacén, cámaras de refrigeración, inventarios y distribución. * Garantizar entregas puntuales y completas a Costco y otros clientes. * Gestionar rutas, transportistas y eficiencia de distribución. ### **Administración y Control** * Supervisar al equipo operativo y administrativo (15\+ personas). * Gestionar horarios, evaluaciones, métricas de desempeño y clima laboral. * Administrar presupuestos operativos, costos logísticos y KPIs. * Control de inventarios, merma, producción etc. ### **Relación con clientes y auditorías** * Asegurar cumplimiento de estándares establecidos por Costco y clientes institucionales. ### **Mejora Continua** * Proponer mejoras en eficiencia, reducción de costos y control interno. * Participar en selección e implementación de herramientas tecnológicas (ERP, inventarios). **Requisitos** ============== ### **Formación** * Licenciatura en Administración, Comercio Internacional, Ingeniería Industrial, Logística o afines. ### **Experiencia** * **5\+ años en puesto similar** dentro del giro alimenticio o de importación. * Experiencia con **productos perecederos, importados y logística en frío**. * Experiencia gestionando operación para **retail de gran formato (ideal Costco)**. * Manejo de equipos de 10 a 20\+ personas. ### **Competencias** * Liderazgo operativo. * Planeación y organización. * Negociación. * Toma de decisiones. * Enfoque en resultados. * Resolución de problemas. **Nivel de educación deseada:** Superior \- trunco **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Manufactura / Operaciones **Industria:** Alimentos y Bebidas *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=691cafb73a00003a00476572\&source\=indeed*