Buscamos a un **Chef Ejecutivo** con visión estratégica, liderazgo sólido y pasión auténtica por la gastronomía, para dirigir y elevar la experiencia culinaria de nuestro hotel. Si eres una persona creativa, orientada a resultados y comprometida con la excelencia, queremos conocerte. **Responsabilidades clave** * Dirigir la **operación integral de cocina**, asegurando eficiencia, calidad y tiempos correctos. * **Diseñar, actualizar y estandarizar menús** innovadores alineados con tendencias gastronómicas y preferencias del huésped. * Garantizar el cumplimiento de **normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de calidad**. * Supervisar y optimizar **presupuestos, costos, inventarios y compras**. * Liderar, capacitar y motivar al equipo culinario, fomentando el trabajo en equipo y el desarrollo profesional. * Coordinarse con otras áreas (Alimentos y Bebidas, Compras, Operaciones) para asegurar una experiencia integral. * Supervisar eventos especiales, banquetes y producción culinaria de gran volumen. **Perfil ideal** * **Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo o Sous Chef** en hoteles o restaurantes de alto volumen. * Formación en **Gastronomía** o carrera afín. * Fuerte capacidad de **liderazgo, organización, creatividad y toma de decisiones**. * Enfoque en la excelencia del servicio al huésped y mejora continua. * Conocimiento avanzado en **administración, manejo de costos y control de desperdicios**. * Habilidad para trabajar bajo presión y mantener estándares altos en todo momento. **Ofrecemos** * **Sueldo competitivo** y prestaciones de ley. * Uniformes y **descuentos para empleados**. * Entorno de trabajo profesional, colaborativo y con oportunidad de crecimiento. * Participación activa en el desarrollo del concepto gastronómico de la marca. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000\.00 \- $20,000\.00 al mes Beneficios: * Descuentos y precios preferenciales * Estacionamiento de la empresa * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial