Resumen: El Gerente Asistente del Restaurante apoya al Gerente General del Restaurante en las operaciones diarias, garantizando la satisfacción de los huéspedes y la excelencia en el servicio de alimentos y bebidas. Aspectos destacados: 1. Apoyar al Gerente General del Restaurante en todos los aspectos de las operaciones 2. Garantizar una calidad y eficiencia constantes en el servicio de alimentos y bebidas 3. Liderar y desarrollar al equipo mientras se promueve la mejora continua **Acerca de Four Seasons:** Four Seasons se impulsa gracias a sus personas. Somos un colectivo de individuos que anhelan superarse, llevarse a nuevas alturas y tratarse mutuamente tal como desearíamos ser tratados. Nuestros colaboradores de todo el mundo crean experiencias extraordinarias para nuestros huéspedes, residentes y socios mediante un compromiso con el lujo respaldado por una auténtica calidez humana. Sabemos que la mejor manera de capacitar a nuestros colaboradores para ofrecer estas experiencias excepcionales a los huéspedes es mediante una experiencia laboral y una cultura corporativa de clase mundial. En Four Seasons creemos en reconocer una cara conocida, dar la bienvenida a una nueva y tratar a todas las personas que conocemos tal como nos gustaría ser tratados. Ya trabaje con nosotros, se hospede con nosotros, viva con nosotros o descubra con nosotros, creemos que nuestro propósito es crear impresiones que permanecerán con usted durante toda la vida. Esto surge de nuestra convicción de que la vida es más rica cuando conectamos verdaderamente con las personas y con el mundo que nos rodea. **Acerca de la ubicación:** Un complejo frente al océano en la costa del Pacífico de México, ubicado dentro de una reserva privada. Escápese a una reserva natural aislada en Tamarindo, México, una costa virgen donde la exuberante jungla se encuentra con el Océano Pacífico. Gracias a nuestra ubicación única en una península privada, el Four Seasons Resort Tamarindo, México, lo invita a dejar el mundo atrás y explorar esta región desconocida de México: lejos de todo, pero sorprendentemente cercana. Esta topografía particular, junto con la fauna que la habita, convierte a la zona en un tesoro que debe protegerse. Ofrecemos un refugio natural para quienes buscan una conexión auténtica con México, su biodiversidad y su cultura. Lo mejor de México aún está por descubrirse. **Acerca del puesto:** El Gerente Asistente del Restaurante apoyará al Gerente General del Restaurante en la operación diaria del restaurante, supervisando todas las operaciones de los establecimientos mientras garantiza la satisfacción de los huéspedes. **Sus responsabilidades:** * Apoyar al Gerente General del Restaurante en todos los aspectos de las operaciones del restaurante, incluyendo programación, capacitación, orientación y motivación del equipo. * Garantizar una calidad, eficiencia y excelencia constantes en el servicio de alimentos y bebidas, conforme a los estándares de Four Seasons. * Ser un líder visible en las operaciones, reconociendo a los empleados, promoviendo relaciones públicas positivas y atendiendo con profesionalismo y cuidado las quejas, inquietudes o solicitudes especiales de los huéspedes. * Trabajar estrechamente con el equipo culinario para asegurar una coordinación perfecta y experiencias gastronómicas sobresalientes. * Supervisar la sanidad, limpieza y organización del restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de Four Seasons y de todas las normativas federales. * Comunicarse de forma efectiva con los empleados y gerentes para asegurar que se cumplan las necesidades operativas y las expectativas de servicio. * Coordinar y apoyar iniciativas continuas de capacitación para mantener altos niveles de servicio, productividad y compromiso. * Dar ejemplo como Líder Asistente del Departamento, motivando y desarrollando al equipo mientras se promueve una cultura de mejora y aprendizaje continuos. * Identificar activamente las necesidades del equipo y apoyar su desarrollo profesional mediante una orientación y capacitación efectivas, así como poniendo en práctica los valores fundamentales de la empresa. * Demostrar consistentemente la Regla de Oro al interactuar con huéspedes internos y externos, creando experiencias memorables y personalizadas. **Requisitos:** * Mínimo 3 años de experiencia en puestos directivos en operaciones de restaurantes. * Conocimientos sólidos sobre el servicio de alimentos y bebidas y las mejores prácticas operativas. * Excelente dominio del inglés; se prefiere dominio del español. * Capacidad comprobada para supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante manteniendo altos estándares de calidad y eficiencia. * Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación e interpersonales. * Adaptabilidad y disposición para vivir y trabajar en una ubicación remota. * Enfoque práctico y centrado en el servicio, con pasión por el desarrollo de las personas y la entrega de experiencias excepcionales a los huéspedes. * Una personalidad y estilo de servicio únicos que reflejen y potencien la marca Four Seasons y los estándares del complejo. **Lo que ofrecemos:** * Salario competitivo, remuneración y paquete integral de beneficios * Excelentes oportunidades de capacitación y desarrollo * Descuento para empleados en estancias en cualquier Four Seasons del mundo * Servicio gratuito de tintorería para los uniformes de los empleados * Comidas gratuitas para empleados * Acceso a los programas de acondicionamiento físico y bienestar del hotel (donde aplique) * Programas de reconocimiento e iniciativas de bienestar para empleados **Horario y turnos:** * Puesto de tiempo completo * Los turnos pueden incluir madrugadas, tardes, fines de semana y días festivos, según las necesidades operativas ¡Esperamos recibir su solicitud! *Los candidatos seleccionados deben contar con autorización legal para trabajar en México.* **Más información en:** Sitio web de la empresa: **http://www.fourseasons.com** Nuestras ofertas de empleo: **https://lnkd.in/gDDgNZBT** Facebook: **https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs** Twitter: **https://twitter.com/FourSeasonsJobs** LinkedIn: **https://www.linkedin.com/company/four\-seasons\-hotels\-and\-resorts**