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Resumen del Puesto: Buscamos Panadero/Repostero con experiencia en producción artesanal de panadería y repostería clásica mexicana, con atención al detalle y capacidad de adaptación. Puntos Destacados: 1. Producción artesanal de panadería y repostería clásica mexicana. 2. Enfoque en frescura, presentación y sabor en cada pieza. 3. Oportunidad de trabajar con oferta cambiante y estacional. BULE RESTAURANT Únete a nuestro equipo de trabajo, estamos en busca de : **Panadero/ Repostero** **Requisitos:** * **Experiencia mínima 1** año comprobables en panadería y/o repostería. * **Formación:** Panadero repostero con conocimientos generales de gastronomía, * Técnico en gastronomía, alimentos y bebidas o afín. (deseable). * **Aptitudes clave:** Producción artesanal, atención al detalle y capacidad de adaptación a productos y recetas de temporada. **Responsabilidades** * Realizar la **producción diaria** de panadería y repostería conforme a los estándares del restaurante. **Tipo de Operación** * Panadería de estilo **clásica mexicana** * **Oferta cambiante y estacional**, basada en productos frescos. * Producción cuidada, no industrialización. * Ejecutar recetas con precisión, criterio técnico y consistencia. * Autogestionar el **control de calidad** en procesos, horneado y producto final. * Garantizar la **frescura, presentación y sabor** en cada pieza elaborada. * Planear la producción diaria y semanal según demanda y estacionalidad. * Cuidar y dar buen uso al equipo, insumos y recetas. * Cumplir con las normas de **higiene, inocuidad y seguridad alimentaria**. **Ofrecemos:** * Pago semanal y puntual * Uniformes * Propinas Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,450\.00 \- $11,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Estacionamiento de la empresa * Estacionamiento gratuito * Servicio de comedor * Servicio de comedor con descuento * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Lugar de trabajo: Empleo presencial
