**Ubicación:** Playa del Carmen **Área:** Producción / Cocina **Reporta a:** Chef Ejecutiva / Encargado de cocina **Descripción de la empresa: Food O’clock** no es un restaurante. Somos una **cocina de producción y ofrecemos distintos servicios de alimentos** enfocada en soluciones prácticas, saludables y bien hechas. Operamos bajo un modelo flexible que incluye producción diaria, delivery, eventos y proyectos especiales, adaptándonos a lo que el mercado y nuestros clientes necesitan en cada momento. Trabajamos con distintas empresas y organismos gubernamentales Aquí no hay mesas ni meseros: hay **organización, calidad, ritmo y trabajo en equipo**. Si te gusta la cocina bien hecha, el orden y formar parte de un proyecto que evoluciona, este es tu lugar. **Objetivo del Puesto** Apoyar en la producción diaria de alimentos de **Food O’clock**, asegurando calidad, orden y cumplimiento de estándares, con **disponibilidad y actitud para integrarse a nuevos proyectos**, ya que el mercado cambia… y nosotros también (para bien). Buscamos a alguien **estable, capaz y con hambre de hacer bien las cosas**, no solo de cumplir horario. **Responsabilidades** * Apoyo directo en la **producción diaria** (proteínas, guarniciones, bases, preparaciones). * Preparación de alimentos conforme a **recetarios y estándares** de la marca. * Apoyo en **nuevos proyectos, menús o líneas de producto** cuando se requiera. * Mantener orden, limpieza y correcta **manipulación de alimentos**. * Cumplimiento de **normas de higiene y seguridad**. * Trabajo en equipo con cocina, producción y operaciones. * Apoyo en eventos, picos de producción o servicios especiales cuando aplique. **Perfil que Buscamos** * Experiencia previa como **Cocinero B** o puesto similar. * Buena actitud, **apertura al cambio** y ganas de aprender. * Persona **responsable, constante y comprometida**. * Capacidad para trabajar bajo ritmo de producción. * Le gusta el trabajo en cocina bien hecha, no el drama. * Interés en crecer y formar parte de un proyecto en evolución. **Ofrecemos** * **Buen ambiente labora**l * **Prestaciones de ley**. * Estabilidad laboral. * Participación en proyectos nuevos y aprendizaje constante. * Comida durante turno. * Crecimiento conforme desempeño (aquí sí se ve). **Horario** * A definir según operación horario matutino * 8 Horas **Si eres de los que…** * llega a tiempo * trabaja limpio * no se espanta cuando salen cosas nuevas * prefiere un equipo sano a un estrés interminable Este lugar puede ser para ti. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $11,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial