Resumen del Puesto: Tacos Don Manolito busca un Subgerente de Sucursal en Polanco para liderar el equipo, asegurar el funcionamiento y la experiencia del cliente, siendo el enlace clave entre gerencia y operaciones. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en operaciones diarias y gestión de equipo 2. Oportunidad de crecimiento dentro de la marca 3. Excelente ambiente de trabajo y capacitación constante **Tacos Don Manolito** En **Tacos Don Manolito** estamos en búsqueda de un **Subgerente de Sucursal** para nuestra unidad en **Polanco** . Esta posición es clave para asegurar el correcto funcionamiento de la sucursal, liderar al equipo de trabajo y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Como Subgerente, serás el **enlace directo entre la Gerencia y el equipo operativo**, participando activamente en la supervisión de las operaciones diarias, el control de inventarios, la gestión de costos y el desarrollo del personal. Tu liderazgo será fundamental para mantener los estándares de calidad, servicio y rentabilidad de la marca. ### **Responsabilidades** * Apoyar al Gerente en la planificación e implementación de estrategias para atraer y fidelizar clientes. * Coordinar las operaciones diarias de la sucursal (ventas, pedidos, pagos y servicio al cliente). * Dar seguimiento a objetivos semanales, mensuales, trimestrales y anuales. * Supervisar y controlar inventarios, costos operativos y presupuestos. * Evaluar el desempeño del personal e identificar necesidades de contratación y capacitación. * Capacitar, supervisar y motivar al equipo para lograr un alto desempeño. * Atender y resolver quejas de clientes, asegurando su satisfacción. * Analizar el comportamiento del consumidor y proponer mejoras en el posicionamiento del producto. * Elaborar reportes y analizar indicadores como ingresos, gastos y competencia. * Realizar auditorías periódicas para asegurar el correcto funcionamiento y presentación de la sucursal. * Asegurar el cumplimiento de políticas, procesos y estándares de la empresa. * Actuar como representante de la marca, predicando con el ejemplo. ### **Requisitos** * Experiencia comprobable como Subgerente, Asistente de Gerente o puesto similar en restaurantes o retail. * Experiencia en procesos de selección, capacitación y evaluación de desempeño. * Conocimientos en principios financieros y servicio al cliente. * Habilidad numérica para elaborar y analizar reportes, estadísticas de venta e inventarios. * Manejo de MS Office, especialmente **Excel**. * Fuertes habilidades de liderazgo, organización y comunicación. * Enfoque en resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. * Disponibilidad y flexibilidad para trabajar por turnos. ### **Ofrecemos** * Estabilidad laboral * Oportunidad de crecimiento dentro de la marca * Excelente ambiente de trabajo * Capacitación constante