Resumen del Puesto: Buscamos un Encargado de Restaurante para supervisar la operación integral, liderar al personal y asegurar el correcto funcionamiento diario de la sucursal. Puntos Destacados: 1. Liderar y supervisar la operación integral del restaurante 2. Garantizar estándares de servicio, calidad e higiene 3. Fortalecer la experiencia del cliente y contribuir al crecimiento Buscamos ENCARGADO de Restaurante, Parrillada Sta Regina para apoyar la operación integral del restaurante, supervisando y liderando al personal para asegurar el correcto funcionamiento diario de la sucursal. Será responsable de organizar y controlar horarios del equipo, revisar y administrar inventarios, implementar acciones para la disminución de mermas, participar en procesos de capacitación y contratación de personal, y garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene. Asimismo, deberá ejecutar y dar seguimiento a los procesos operativos y administrativos de la sucursal, asegurar el cumplimiento de KPIs operativos y de ventas (ticket promedio, merma, productividad y rotación de personal), impulsar estrategias para incrementar el ticket promedio, optimizar recursos, resolver incidencias operativas y administrativas, y fortalecer la experiencia del cliente, contribuyendo al crecimiento y rentabilidad del restaurante. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $16,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial