Resumen del Puesto: Supervisa y garantiza la calidad e inocuidad en procesos de producción, empaque y manejo de frutas congeladas, cumpliendo estándares nacionales e internacionales. Puntos Destacados: 1. Garantiza estándares de calidad e inocuidad en frutas congeladas 2. Liderazgo en cumplimiento de normativas y certificaciones alimentarias 3. Capacitación de personal en buenas prácticas ***En Frostland Fuits somos una empresa que brinda variedad de frutas congeladas con años de experiencia en el proceso de congelado IQF.*** ***Tenemos una oportunidad laboral para ti como Supervisor de Calidad e Inocuidad en Ciudad Guzmán, Jalisco.*** **Objetivo del Puesto** Garantizar que los procesos de producción, empaque y manejo de producto cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa, clientes y normativas nacionales e internacionales (PrimusGFS, SQF, GlobalGAP, Kosher, SEDEX, Comercio Justo, etc.), asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento legal. **Funciones Principales** 1\. Supervisar y verificar que se cumplan los programas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES y HACCP. 2\. Monitorear el cumplimiento de los estándares de calidad en recepción, proceso y producto terminado. 3\. Dar seguimiento a auditorías internas y externas (clientes, certificadoras, autoridades). 4\. Elaborar y actualizar reportes de no conformidades, acciones correctivas y preventivas. 5\. Capacitar y sensibilizar al personal operativo en temas de calidad e inocuidad. 6\. Monitorear registros y bitácoras críticas (temperaturas, limpieza, trazabilidad, etc.). 7\. Asegurar el correcto manejo de documentación de certificaciones vigentes. 8\. Dar seguimiento a quejas de clientes en coordinación con el área de ventas/comercial. 9\. Coordinar muestreos microbiológicos, físico\-químicos y análisis externos. 10\. Apoyar en la preparación de auditorías de clientes. ***Perfil Requerido*** **Formación Académica** * Ingeniería en Alimentos, Químico en Alimentos, Biología, Agroindustrial o afín. **Experiencia** * 2–3 años en áreas de calidad/inocuidad en agroindustria o congelados. * Experiencia en auditorías de certificaciones (mínimo una: PrimusGFS, SQF, GlobalGAP, orgánico. **Conocimientos** * Normas de inocuidad y seguridad alimentaria nacionales e internacionales. * HACCP, BPM, POES, Trazabilidad, controles preventivos * Certificaciones (PrimusGFS, SQF nivel 2, GlobalGAP, SEDEX, Kosher, orgánico. * Manejo de auditorías de clientes y organismos externos. * Paquetería Office / Google Workspace (Excel avanzado deseable). **Competencias** * Liderazgo y supervisión. * Enfoque en resultados y cumplimiento de normas. * Atención al detalle y orden documental. * Comunicación efectiva y trabajo en equipo. * Resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. **Estamos listos para recibirte, ¿qué esperas?** **Postúlate solo si cumples con los requisitos** Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: A partir de $15,000\.00 al mes Beneficios: * Estacionamiento de la empresa * Estacionamiento gratuito * Opción a contrato indefinido * Teléfono de la empresa * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial