Sous Chef

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Sous Chef para administrar procedimientos, manejar personal y supervisar actividades operativas en un restaurante de comida italiana. Puntos Destacados: 1. Únete a un restaurante de comida italiana importante en la Ciudad de México. 2. Administra y asegura estándares de calidad, limpieza e inocuidad en cocina. 3. Supervisa actividades operativas diarias y gestiona el personal de cocina. **HRI Group busca Sous Chef en Plaza Perisur \- Coyoacán, Ciudad de México** ---------------------------------------------------------------------------- ¡Estamos en búsqueda de talento como SOUS CHEF! **VERA RESTAURANTE ITALIANO** Únete a uno de los restaurantes de comida italiana mas importantes de la Ciudad de México. **Perfil:** * Educación mínima requerida: Licenciatura en Gastronomía. * Experiencia mínima: 1 año como sub chef o 3 años como cocinero. * Experiencia en servicio finne dining * Experiencia en comida italiana **Funciones:** * Administrar los procedimientos en cocina para garantizar la calidad de los platillos. * Manejar al personal de cocina asegurando los estándares de calidad, limpieza e * inocuidad. * Supervisar las actvidades operativas diarias en la cocina. * Realizar el testeo de productos en línea. * Levantar reportes de mantenimiento e incidencias de calidad. * Organizar actividades y pendientes para el siguiente turno. **Ofrecemos:** * Sueldo mensual de $28,000\.00 * Propinas semanales. * Prestaciones de ley desde el primer día ¡Únete a nuestro equipo en vera Prestadora de Servicios y forma parte de una empresa líder en el sector gastronómico! Si estas ie por este medio o envia whatsapp al\*con atención al Lic. David Martinez **Nivel de educación deseada:** Superior \- titulado **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Atención al cliente **Industria:** Restaurantes **Habilidades:** * comida italiana * servicio finne dining *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69fb8f003100006b00b4719f\&source\=indeed*