cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Preparar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos, asegurando la satisfacción del huésped y el cumplimiento de los tiempos de servicio. Puntos Destacados: 1. Elaborar platillos según recetas estandarizadas y procedimientos del hotel. 2. Mantener limpias y sanitizadas las superficies, utensilios y equipos. 3. Colaborar en la formación de nuevos ayudantes o cocineros. Preparar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por el hotel, asegurando la satisfacción del huésped y el cumplimiento de los tiempos de servicio. con experiencia. Con disponibilidad de horario. · Elaborar platillos según recetas estandarizadas y procedimientos del hotel. · Realizar mise en place de ingredientes antes del servicio. · Cocinar en estaciones asignadas (caliente, fría, repostería, etc.). · Mantener limpias y sanitizadas las superficies, utensilios y equipos. · Cumplir las normas de seguridad e higiene para evitar accidentes o contaminaciones. · Reportar condiciones inseguras o accidentes al jefe inmediato. · Verificar el estado y frescura de los ingredientes. · Minimizar mermas y desperdicios. · Colaborar en el inventario y recepción de productos cuando sea requerido. · Coordinarse con meseros y demás brigada de cocina para cumplir con los tiempos de servicio. Colaborar en la formación de nuevos ayudantes o cocineros. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba Duración del contrato: 1 mes Sueldo: A partir de $346\.09 al día Beneficios: * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Uniformes gratuitos Experiencia: * Cocina: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial