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Resumen del Puesto: Buscamos baristas apasionados con experiencia excepcional al invitado, responsables y con excelente actitud de servicio para preparar bebidas de especialidad con altos estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Experiencia excepcional al invitado y preparación de bebidas de especialidad. 2. Mantenimiento de orden, limpieza y control en el área de barra. 3. Cultura de sonrisa cálida y atención personalizada al cliente. ### **Mero Mero – Cafetería \& Restaurante** ### **Se parte de nuestra gran apertura.** ### **Próximamente abrimos nuestras puertas y buscamos personas apasionadas por la gastronomía, responsables y con excelente actitud de servicio para formar parte de nuestro equipo.** ### **Buscamos baristas con experiencia excepcional al invitado mediante la preparación de bebidas de especialidad con altos estándares de calidad, manteniendo una actitud cálida y asegurando orden, limpieza y control en el área de barra.** ### **Funciones principales:** * Preparación y Producción * Responsable de preparar bebidas de especialidad (espresso, cappuccino, latte, frappés, tés, etc.). * Llevar a cabo producción previa para el servicio de cafetería (mise en place). * Verificar calidad, presentación y sabor de cada bebida antes de entregarla. * Realizar limpieza constante de equipos y material de trabajo (máquina de espresso, molino, utensilios). * Servicio al Invitado * Mantener cultura de sonrisa cálida al invitado en todo momento. * Brindar atención personalizada y cordial. * Mencionar promociones y campañas vigentes. * Resolver dudas y sugerir bebidas según preferencia del cliente. ### **Orden y Limpieza** * Mantener limpia y ordenada el área de barra durante todo el turno. * Lavar cristalería del área. * Realizar limpieza profunda de equipos al cierre. * Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos. ### **Control y Organización** * Llevar controles de inventario de insumos (café, leche, jarabes, toppings, vasos, etc.). * Reportar faltantes o mermas. * Asegurar correcta rotación de productos. ### **Jornada laboral** * Lunes a domingo con un día de descanso rotativo entre semana,conforme a rol de turnos. ### **Requisitos** * Experiencia mínima de 1 año como barista (deseable). * Conocimiento en preparación de bebidas de especialidad. * Actitud de servicio y enfoque en experiencia del cliente. * Trabajo en equipo. * Disponibilidad de horario.
