En Casa Marquesa Pastelería, estamos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a un **Repostero/Pastelero con amplia experiencia**, apasionado por las masas, la técnica y el sabor. Buscamos a una persona capaz de llevar la panadería al siguiente nivel, elaborando desde piezas tradicionales mexicanas hasta panes laminados y masas madre, con la versatilidad de apoyar en pastelería básica cuando se requiera. **Habilidades y experiencia indispensables:** * **Experiencia comprobable en pasteleria profesional** (INDISPENSABLE) y conocimientos de **panadería** . * Dominio en **decoración de pasteles,** manejo de fondant, **modelado de figuras,** coberturas de pasteles**.** * Conocimientos básicos de panadería Mexicana: **Rosca de Reyes**, **Pan de Muerto**, **pan dulce mexicano**, **trenzas**, **conchas**, **roles**, etc. * Conocimiento sólido en **masa madre**, fermentaciones y procesos artesanales. * Capacidad para trabajar con **estándares, recetas, tiempos y procesos** establecidos. * Limpieza, orden, disciplina y **enfoque a calidad** (no negociables). **Cualidades que buscamos:** * **Compromiso y responsabilidad**: puntualidad y respeto por los tiempos de producción. * **Actitud positiva y colaborativa**: queremos gente que sume al ambiente de trabajo. * **Proactividad**: alguien que vea lo que falta y lo resuelva. * **Adaptabilidad**: cada día trae nuevos pedidos y retos; necesitamos flexibilidad. * **Horarios Flexibles:** A negociar. **Requisitos:** * Disponibilidad de horario: **Lunes a sábado (horario puede ser negociado)**. * Experiencia mínima de **2–3 años** en panadería profesional. * Conocimiento básico de herramientas tecnológicas (WhatsApp, listas de producción, control simple de inventarios). **Ofrecemos:** * **Salario competitivo** basado en experiencia. * Prestaciones superiores de ley. * Un ambiente de trabajo **familiar, respetuoso y estable**. * Oportunidad de aprender nuevas técnicas y crecer dentro de Casa Marquesa. * Ser parte de una pastelería que cuida el detalle, el sabor y la calidad como sello personal. **Por qué Casa Marquesa:** Aquí no solo buscamos manos talentosas, buscamos personas con corazón y profesionalismo. Valoramos la disciplina, la armonía en equipo y el orgullo por el trabajo bien hecho. Si tienes el talento, la pasión y las ganas de hacer pan como se debe con técnica, tradición y cariño, queremos conocerte. **Nota:** Casa Marquesa Pastelería es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Valoramos la diversidad y la inclusión en nuestro lugar de trabajo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Bebidas gratis * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Horarios flexibles * Seguro de gastos médicos * Uniformes gratuitos * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Lugar de trabajo: Empleo presencial