Panadero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Partie de Panadería apasionado por el arte de la panadería para asegurar la producción nocturna de panadería y repostería fina, cumpliendo con altos estándares de salud y calidad en un ambiente hospitalario. Puntos Destacados: 1. Asegurar aroma y sabor del pan y repostería con estándares de salud y calidad. 2. Formar parte de un grupo hospitalario importante con estabilidad laboral. 3. Ambiente profesional y seguro enfocado en mejora continua. **Partie de Panadería \- Star Médica Pedregal** ----------------------------------------------- **(Turno Nocturno)** -------------------- ¿Te apasiona el arte de la panadería y buscas estabilidad profesional? En Hospital Star Médica Pedregal, reconocido por su excelencia y alta especialidad, buscamos tu talento. Únete a nuestro equipo de Hotelería como Partie de Panadería y sé parte fundamental en la experiencia de bienestar y cuidado de nuestros pacientes a través de una alimentación de alta calidad. ***Ubicación: Star Medica Pedregal/ MB Villa Olimpica/ Sur de CDMX*** Tu propósito en el equipo: Como pieza clave de nuestra producción nocturna, serás responsable de asegurar que el aroma y sabor del pan recién horneado y la repostería fina cumplan con los estándares más exigentes de salud y calidad. Brindarás soporte directo a la Sub\-Chefía para que cada proceso en cocina sea impecable. ¿Cuáles serán tus funciones? * Arte en la masa: Elaborar panadería y repostería fina siguiendo recetas estandarizadas que garantizan excelencia constante. * Seguridad del Paciente: Implementar controles estrictos de manejo higiénico (Distintivo H / SIGECES) para cuidar la salud de quienes más nos necesitan. * Gestión Eficiente: Controlar insumos y reportar existencias para mantener una operación fluida y sin desperdicios. * Orden de Excelencia: Mantener el área de producción bajo los más altos estándares de limpieza y organización hospitalaria. ¿Qué buscamos en ti? * Escolaridad: Mínimo preparatoria (Certificado) * Experiencia: **De 1 a 2 años en panadería (hoteles, hospitales o comedores industriales)**. * Talento Técnico: **Conocimientos sólidos en técnicas de panificación, repostería y, sobre todo, pasión por el manejo higiénico de alimentos.** Disponibilidad: **Para integrarte a nuestro equipo en el turno nocturno.** ¿Por qué unirte a Star Médica Pedregal? * Formarás parte de uno de los grupos hospitalarios más importantes del país. * Ambiente de trabajo profesional, seguro y enfocado en la mejora continua. * Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.