**Cocinero** **Objetivo del puesto:** Preparar los alimentos tanto para los diferentes servicios de alimentación comensales en el área de cafetería, así como a pacientes hospitalizados, mediante las indicaciones diarias brindadas por el jefe de cocina. **Responsabilidades principales:** * Preparación y Montaje de platos conforme a estándares establecidos. * Verificar la frescura y correcta manipulación de los ingredientes. * Realizar los procesos previos a la preparación de alimentos, tales como lavado, desinfección, pelado y cortado de materia prima y los insumos a utilizar dentro del turno. * Control de porciones, mermas y correcto uso de insumos. * Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de cocina * Tener comunicación efectiva con el personal que da servicio en el área de cafetería (dudas en la preparación de platillos, especificaciones del cliente, etc). **Requisitos:** * Conocimiento sobre técnicas, preparación y montajes de platillos. * Manejo higiénico de los alimentos. * Mínimo 1 año de experiencia comprobable en cocina (restaurantes, hoteles o servicios de alimentos). Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Estacionamiento de la empresa * Estacionamiento gratuito * Seguro de gastos médicos Lugar de trabajo: Empleo presencial