* **Experiencia comprobable** minima de 2 años como cocinero en restaurantes fine dining, trattorias o ristorantes de alta especialidad * Dominio técnico en el uso de **freidora, plancha, horno, cuchillos y equipo profesional de cocina** * Conocimiento sólido de **técnicas de manipulación higiénica de alimentos** (NOM\-251\) * Familiaridad con **recetas, técnicas y términos de cocina italiana** * Capacidad para apoyar en todas las áreas de cocina: producción, línea, limpieza y acomodo de mercancía * Conocimientos básicos en procesos operativos: **inventarios, requisiciones y almacenamiento** * Trabajo en equipo, actitud positiva y responsabilidad en entornos de alta exigencia * Agilidad, disciplina y compromiso con la calidad y presentación de los platillos * Experiencia en costeos, creación de nuevos platillos y en trabajar bajo presión Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: Hasta $12,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Bebidas gratis * Estacionamiento de la empresa * Estacionamiento gratuito * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial