Empresa importante del sector hotelero solicita Supervisor de alimentos de bebidas. Experiencia comprobable de 1 año en el puesto. * Conocer y aplicar las normas de inocuidad y calidad. * Establecer y ejecutar procesos que aseguren que los productos se fabriquen siguiendo los más estrictos estándares de calidad, conforme a las especificaciones internas y la normativa correspondiente. * Coordinar, capacitar y orientar a un equipo de trabajo. Vigilar las tareas en particular y los procesos en general. * Identificar, evaluar y controlar las situaciones de riesgo en todas las etapas del proceso de producción de alimentos. * Elaborar especificaciones para las materias primas que recibe la fábrica. * Facilitar y dirigir las inspecciones de los clientes cada vez que lo soliciten. * Atender y resolver cualquier problema de calidad o seguridad con los proveedores. * Capacitar y liderar al personal a su cargo. * Solicitar materiales, equipos y suministros necesarios para hacer su trabajo. * Mantenerse al día con las actualizaciones a las normativas y a las novedades del sector. Licenciatura en gastronomía o a fin. Disponibilidad de rotar turnos Salario, mas prestaciones de ley y superiores (vales de despensa, fondo de ahorro, apoyo psicológico, etc) Si estas interesado, favor de postularte por este medio.