Resumen del Puesto: Buscamos un profesional para liderar y supervisar la operación integral de un restaurante y áreas de playa, garantizando alta rentabilidad, estándares de calidad y una experiencia memorable para el cliente. Puntos Destacados: 1. Liderar y supervisar la operación integral de restaurante y áreas de playa. 2. Garantizar la máxima rentabilidad y estándares de calidad excepcionales. 3. Gestión de talento y atención a clientes VIP. Buscamos un profesional capaz de liderar y supervisar la operación integral del restaurante y las áreas de playa, garantizando la máxima rentabilidad, estándares de calidad excepcionales y una experiencia memorable para el cliente en un entorno de hospitalidad de alto nivel. * Formación: Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carrera afín. * Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en puestos gerenciales en restaurantes.. * Idiomas: Inglés avanzado. Responsabilidades Principales * Supervisión Operativa: Asegurar que el montaje y servicio en restaurante y camastros cumpla con los estándares de la marca. * Gestión de Talento: Reclutamiento, capacitación, supervisión de roles de turno y motivación del personal. * Control de Suministros: Supervisión de compras, trato con proveedores y auditoría de almacén para evitar mermas. * Atención al Cliente VIP: Gestión de quejas, sugerencias y relaciones públicas con clientes frecuentes o socios del club. * Reporteo: Elaboración de reportes operativos y financieros para la dirección general. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $20,000\.00 al mes Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Caja de ahorro * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial