**Objetivo del puesto** Dirigir y supervisar integralmente la operación del restaurante, asegurando rentabilidad, excelencia en servicio, calidad en alimentos y una gestión eficiente del personal, alineada a los objetivos del negocio. **Responsabilidades clave** * Gestionar la operación diaria de todas las áreas. * Asegurar resultados financieros, control de costos e indicadores. * Garantizar una experiencia de cliente sobresaliente. * Liderar, evaluar y desarrollar al equipo de trabajo. * Supervisar calidad, higiene, seguridad y estandarización de procesos. * Controlar inventarios, compras, pagos y relación con proveedores. * Generar reportes operativos y financieros para la toma de decisiones. * Promover la marca y detectar oportunidades comerciales. **Perfil requerido** Líder con visión estratégica y operativa, comunicación asertiva, pensamiento crítico, capacidad de análisis, manejo de conflictos, orientación a resultados y enfoque en servicio al cliente. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $12,000\.00 \- $20,200\.00 al mes Experiencia: * En restaurantes: 3 años (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial