Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero para preparar y cocinar alimentos, organizar la producción diaria, mantener la limpieza y asegurar la calidad de los platos. Puntos Destacados: 1. Preparación y cocción de alimentos según estándares. 2. Organización y planificación de la producción diaria de cocina. 3. Mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria. -Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares del establecimiento. -Organizar y planificar la producción diaria (mise en place). -Seleccionar, lavar, cortar y preparar ingredientes. -Controlar tiempos y temperaturas de cocción. -Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, utensilios y equipos. -Cumplir normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. -Almacenar correctamente los alimentos y verificar fechas de caducidad. -Controlar porciones y presentación de los platos. -Colaborar con el equipo de cocina y seguir instrucciones del chef o jefe de cocina. -Apoyar en el control de inventarios y reportar faltantes o desperdicios. -Adaptar preparaciones ante alergias o requerimientos especiales cuando sea necesario. Ofrecemos: -Sueldo mensual de $10,000 -Bono de puntualidad y asistencia -Propinas -Comida para empleados -Jornada laboral de 8 hrs garantizada -Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, INFONAVIT, Vacaciones, Prima vacacional, Prima dominical). -Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria Menos de 1 año de experiencia Idiomas: Español Edad: entre 21 y 59 años Conocimientos: Aceptación de riesgos, Resolución de conflictos, Servicio al cliente Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero