Descripción del puesto: En Hyatt Regency Mérida: "Cuidamos de las personas para que puedan alcanzar su mejor versión" REQUISITOS: \- Experiencia comprobable en el puesto de 2 años en adelante \- Lic. en Gastronomía \- Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. \- Conocimiento en certificaciones, normas de higiene y seguridad alimentaria ACTIVIDADES: \- Organizar y supervision de las tareas asignadas al personal de cocina \- Garantizar el buen funcionamiento de las estaciones de la cocina \- Supervisar el correcto Mise en Place de los alimentos \- Control de Inventarios y suministros \- Colaborar en costeo de recetas y seguimiento de proveedores \- Garatizar el cumplimiento a las certificaciones de Higiene y Seguridad del Hotel OFRECEMOS: \- Prestaciones de ley: IMSS, Infonavit, Fonacot (desde el día 1 de trabajo) \- Prestaciones superiores a la ley: 20 días de aguinaldo \- 35 % de prima Vacacional \- Vacaciones adicionales a lo que marca la ley federal del trabajo \- Fondo de ahorro \- Servicio de comedor SIN COSTO: desayuno almuerzo y cena \- Servicio de lavado y planchado de uniformes sin costo \- Calzado. \- Vales de despensa (adicional al salario) \- Descuentos con ópticas para lentes \- Noches de cortesía en hoteles de la Cadena Hyatt \- Clases de inglés sin costo \- Programa de Psicologo en casa \- Doctor \- Clases de Yoga, Ejercicio Funcional y Clases de Zumba sin costo \- Descuentos en los restaurantes del 50% del total de su consumo. \- Descuentos en repostería Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $15,000\.00 \- $17,000\.00 al mes Beneficios: * Caja de ahorro * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Seguro de vida * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial