Se busca un profesional con experiencia demostrada en el manejo de cocinas tradicionales, incluyendo la preparación de platos que fusionan la cocina mediterránea con especial énfasis en la gastronomía extremeña. Es fundamental que la persona seleccionada posea una sólida capacidad organizativa y habilidades para trabajar en equipo, además de demostrar dotes de liderazgo y una buena comunicación para establecer relaciones fluidas con proveedores. El puesto implica la responsabilidad de la operativa diaria de la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos. Se valorará positivamente la iniciativa y la creatividad en la propuesta de nuevas recetas que enriquezcan la oferta culinaria actual, manteniendo siempre la esencia de la cocina tradicional renovada. Se ofrece una contratación de tipo temporal indefinido, con una jornada laboral completa.