Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero experimentado en desayunos, responsable de la operación completa de la línea, preparación de alimentos y mantenimiento de altos estándares de higiene. Puntos Destacados: 1. Experiencia en desayuno y manejo de huevo 2. Responsabilidad total de la línea de desayuno 3. Foco en higiene y orden en el área de trabajo * **"EXPERIENCIA EN DESAYUNO Y MANEJO DE HUEVO "** * **propinas semanal.** * **un día de descanso entre semana.** * comida personal * **Presentación e higiene:** Llegar aseado y con el **uniforme completo y correcto**. * **Responsabilidad del desayuno:** **Abrir, montar y operar** la línea de desayuno y **alimentar al personal**. * **Producción:** Preparar los guisados y alimentos asignados. * **Orden y control de alimentos:** Guisados **limpios, tapados, fechados** y en **baño María frío** durante el servicio. * **Limpieza constante:** Mantener **área de trabajo, plancha, refrigerador, repisas, basura, freidora y campana** siempre limpios. * **Limpieza programada:** Parrillas una vez por semana y plancha diariamente. * **Cierre de turno:** Dejar el área completamente limpia antes de salir. * **Apoyo y supervisión:** **Seguir instrucciones del Chef** y reportar proteínas en mal estado. * **Preparaciones clave:** Tener listos nopales baby, hojas de plátano, cebollas asadas y montar charola de carne los lunes Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Seguro de vida * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial