Resumen del Puesto: Buscamos Cocinero/Auxiliar de cocina con experiencia en producción, ejecución de platillos, control de calidad, gestión de inventario y cumplimiento de normativas de higiene. Puntos Destacados: 1. Elaboración de platillos con altos estándares de calidad y sabor 2. Gestión de inventario y control de mermas con recetas estandarizadas 3. Trabajo en equipo y comunicación asertiva bajo presión Cocinero/Auxiliar de cocina Elaborar platillos siguiendo los estándares de calidad, sabor y tiempos establecidos por el chef a cargo. Experiencia previa requerida. * Producción y Mise en Place * Ejecución de Platillos: Elaboración y emplatado * Control de Calidad: Verificar que los insumos estén en perfectas condiciones y rotar el producto bajo el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas). * Higiene y Seguridad * Gestión de Inventario: Control de mermas, entradas y salidas de insumos, manejo de recetas estandarizadas * Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en posiciones similares * Conocimientos Técnicos: Manejo de cuchillos, diferentes métodos de cocción y normativas de higiene * Capacidad de trabajar bajo presión durante horas pico. * Trabajo en equipo y comunicación asertiva. * Atención al detalle y rapidez de respuesta. * ⁠Disponibilidad horaria * ⁠Residir en el sur de la ciudad Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $11,000\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial