*Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com* ### **Vacante para la empresa Alsea en Plaza Las Américas \- Mérida, Yucatán** Vips en Mérida Las Américas, busca Subgerente para su restaurante. Requisitos: Licenciatura concluida en turismo, gastronomía, administración o afines, vivir cerca de la zona de trabajo, disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino (cierre de unidad), experiencia mínima de 1 año en ramo restaurantero, Fast Food o retail. Principales actividades: * Evaluar los costos y beneficios de las decisiones comerciales y tomar medidas para maximizar la eficiencia. * Interpretar estados financieros y utilizar los datos para tomar decisiones informadas. * Manejo de indicadores como venta, Ebitda, retención de personal. * Prestar un servicio de alta calidad y la mejora continua. * Liderear y motivar equipos para lograr objetivos comunes. * Supervisar y controlar los niveles de inventario para minimizar los costos y maximizar la eficiencia. * Experiencia en la contratación, capacitación y evaluación del desempeño del personal. * Contacto directo con el cliente. Ofrecemos: Prestaciones de ley y superiores, capacitación y crecimiento profesional. Postúlate por este medio y adjuntar CV. **Nivel de educación deseada:** Superior \- titulado **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Medio **Función departamental:** Turismo / Hotelería **Industria:** Restaurantes *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=690d008b5b00004e008cc467\&source\=indeed*