Resumen del Puesto: Se busca un profesional para gestionar compras, inventario y relaciones con proveedores de alimentos, bebidas y servicios, asegurando la operatividad y calidad de los insumos del restaurante. Puntos Destacados: 1. Gestión integral de compras y proveedores para restaurante. 2. Manejo de reportes de compras y facturación en Excel. 3. Control de inventario y calidad de insumos. * Elaboración de órdenes de compra y pedidos a los proveedores (alimentos, bebidas y servicios). * Compra de insumos y enseres (alimentos, bebidas y servicios). * Cotización de insumos y enseres físico y en línea. (alimentos, bebidas y servicios). * Búsqueda de nuevos proveedores (alimentos, bebidas y servicios). * Manejo de reportes de compras y facturación de proveedores en Excel (alimentos, bebidas y servicios). * Seguimiento de pedidos locales y foráneos (whatsapp). * Seguimiento de pagos a proveedores (alimentos y bebidas). * Recolección de paqueterías (alimentos, bebidas y enseres). * Revisión de insumos con características organolépticas acorde a las necesidades del restaurante. * Llevar a cabo reclamaciones o devoluciones de mercancías a proveedores. . * Distribución a la empresa de insumos y enseres. * Compras de emergencia físicas y en línea. * Elaboración de reporte de flujo de efectivo de Caja chica en Excel. * Limpieza del almacén e insumos. * Elaborar las carpetas de recepción de materia prima con base en la lista de requisiciones (incluye firma de Vo.Bo. de jefe de área.) * Acomodo y rotación PEPS del almacén. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $12,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Automóvil de la empresa * Estacionamiento de la empresa * Teléfono de la empresa * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial