**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO(A)!** ============================================= **Boca del Río** **Restaurante de Experiencias Gastronómicas de Alto Nivel** ¿Tienes pasión por la cocina y un paladar exigente? ¿Te gusta trabajar con técnicas, insumos frescos y estándares de excelencia? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que celebra la creatividad culinaria, el sabor y la calidad en cada platillo! Buscamos **Cocineros(as) comprometidos, responsables y con atención al detalle**, que quieran desarrollarse en un ambiente profesional de alta cocina. **Responsabilidades principales** --------------------------------- * Elaborar platillos siguiendo recetas, gramajes, técnicas culinarias y estándares de la marca. * Mantener **presentación, sabor, textura y consistencia** en cada preparación. * Operar equipos de cocina industrial: freidoras, hornos, planchas, parrillas, salamandras, etc. * Asegurar el correcto manejo, porcionado y conservación de insumos. * Mantener su estación de trabajo **limpia, ordenada y sanitizada** en todo momento. * Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y control de porciones. * Colaborar durante picos de servicio con una **actitud positiva, ágil y resolutiva**. **Requisitos** -------------- **Escolaridad:** Secundaria concluida o equivalente. **Experiencia:** Mínimo 1 año como cocinero o ayudante de cocina, preferentemente en restaurantes de alta rotación o cocina profesional. ### **Conocimientos técnicos** * Manejo de equipos de cocina profesional. * Técnicas básicas de cocción, reducción, cortes y mise en place. * Manipulación higiénica de alimentos. * Ejecución precisa de recetas y porcionado. ### **Habilidades clave** * Trabajo en equipo y bajo presión. * Organización, limpieza y atención al detalle. * Proactividad, responsabilidad y puntualidad. * Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos. **Ofrecemos** ------------- * **Sueldo mensual:** $8,500\.00 * **Propinas diarias** * **Prestaciones de ley desde el primer día** * Oportunidad de desarrollo en **gastronomía de alto nivel** * Capacitación constante y crecimiento interno * Excelente ambiente laboral con un equipo apasionado por la cocina **¡Postúlate hoy!** ------------------- Si eres un apasionado de la gastronomía, valoras la calidad y quieres formar parte de una cocina que deja huella, **¡Queremos conocerte!**