Estamos buscando un Cocina \- Sushero Restaurante Fine Dining. Este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros clientes. Responsabilidades Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa. Mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos. Operar equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.) de manera segura y eficiente. Asegurar la limpieza y el orden en su estación de trabajo y áreas de cocina. Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos. Almacenar correctamente los insumos y productos según las normativas de higiene. Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud. Apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario, especialmente en momentos de alta demanda. Requisitos **Educación:** Escolaridad mínima (secundaria concluida o equivalente). **Experiencia:** Mínimo de 1 año como cocinero o ayudante de cocina, preferentemente en un entorno de comida rápida o restaurantes de alta rotación. **Conocimientos técnicos:** Manejo de equipos de cocina industrial. Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos. Habilidad para seguir recetas y estándares de calidad. **Habilidades adicionales:** Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Organización y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos. Compromiso con la puntualidad y la calidad del trabajo. Sueldo mensual $8,500\.00 \+ propinas \+ prestaciones de ley desde inicio