Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Cocinero con experiencia para asegurar la preparación de alimentos de alta calidad, higiene y presentación, supervisando auxiliares y controlando insumos. Puntos Destacados: 1. Experiencia en preparación de alimentos y gestión de cocina 2. Liderazgo y trabajo bajo presión en un entorno dinámico 3. Control de calidad, higiene y gestión de insumos **Ubicación:** Guadalupe, Zacatecas **Descripción del puesto:** Buscamos Cocinero con experiencia para garantizar la correcta preparación de alimentos, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y presentación. **Funciones principales:** * Elaboración de platillos conforme a fichas técnicas * Supervisión de auxiliares de cocina * Control de calidad y conservación de insumos * Manejo de porciones y control de mermas * Aplicación de normas de higiene y sistema PEPS * Reporte de faltantes, mermas o incidencias **Requisitos:** * Escolaridad: Carrera técnica o afín * Experiencia mínima: 1 a 2 años * Conocimientos en cocina mexicana y asiática (deseable) * Liderazgo, organización y trabajo bajo presión **Ofrecemos:** * Sueldo mensual competitivo más propinas * Tiempo completo * Turnos rolados (48 horas semanales) * 1 día de descanso Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: Hasta $9,452\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial