Resumen del Puesto: Responsable de supervisar y coordinar las operaciones del área de cocina, asegurando la eficiencia, orden y cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad. Puntos Destacados: 1. Supervisar y coordinar operaciones de cocina 2. Asegurar estándares de calidad e higiene alimentaria 3. Apoyar en la elaboración de platos en momentos de alta demanda Oferta de Empleo ENCARGADO DE TURNO COCINA Lugar: Zihuatanejo de Azueta, Guerrero Empresa: HOTEL FONTAN IXTAPA. Publicado el 24 de marzo de 2026 Vigente hasta el 31 de marzo de 2026 Salario mensual neto $10,000\.00 Postular Folio: 21097336 Descripción ES EL RESPONSABLE DE SUPERVISAR Y COORDINAR LAS OPERACIONES DEL ÁREA DE COCINA DURANTE SU HORARIO ASIGNADO. SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES ASEGURAR QUE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SE REALICE DE MANERA EFICIENTE, ORDENADA Y CUMPLIENDO CON LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD ESTABLECIDOS. Requisitos * Nivel académico requerido: Prepa o vocacional * Situación académica: Diploma o certificado * Experiencia: 6m \- 1 año en ENCARGADO DE TURNO COCINA * Conocimiento(s) y herramienta(s): + TÉCNICAS DE COCINA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. + NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. + TÉCNICAS DE COCINA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. + NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. * Idioma(s): + Inglés \- Básico + Inglés \- Básico + Ninguno. * Habilidad(es) y competencia(s): + Trabajo en equipo + Pensamiento crítico + Calidad en el trabajo + Proactividad + Pensamiento crítico + Liderazgo * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Algunos días Tiempo completo 09:00 \- 17:00 Funciones y actividades * REVISAR LA PRODUCCIÓN DEL DÍA Y ORGANIZAR EL TRABAJO DEL EQUIPO. * APOYAR EN LA ELABORACIÓN DE PLATOS EN MOMENTOS DE ALTA DEMANDA. * APOYAR EN LA ELABORACIÓN DE PLATOS EN MOMENTOS DE ALTA DEMANDA. * SUPERVISAR LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y SU PRESENTACIÓN. La empresa ofrece * PRESTACIONES DE LEY * BONO DE PUNTUALIDAD * UNIFORMES Y TANSPORTE * Contrato por tiempo indeterminado Proceso de reclutamiento * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 24 de marzo de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 1 Semana