Resumen del Puesto: Responsable de supervisar y coordinar las operaciones de cocina, asegurando la producción eficiente de alimentos con estándares de calidad, higiene y seguridad. Puntos Destacados: 1. Supervisar y coordinar operaciones de cocina. 2. Asegurar calidad, higiene y seguridad alimentaria. 3. Liderazgo y trabajo en equipo en el área de cocina. Oferta de Empleo ENCARGADO DE COCINA Lugar: Zihuatanejo de Azueta, Guerrero Empresa: HOTEL PACIFICA IXTAPA Publicado el 24 de marzo de 2026 Vigente hasta el 31 de marzo de 2026 Salario mensual neto $10,000\.00 Postular Folio: 21097732 Descripción ES EL RESPONSABLE DE SUPERVISAR Y COORDINAR LAS OPERACIONES DEL ÁREA DE COCINA DURANTE SU HORARIO ASIGNADO. SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES ASEGURAR QUE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SE REALICE DE MANERA EFICIENTE, ORDENADA Y CUMPLIENDO CON LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD ESTABLECIDOS. Requisitos * Nivel académico requerido: Prepa o vocacional * Experiencia: 6m \- 1 año en ENCARGADO DE COCINA * Conocimiento(s) y herramienta(s): + SUPERVISAR AL PERSONAL DE COCINA DURANTE EL TURNO. ORGANIZAR Y DISTRIBUIR LAS TAREAS ENTRE LOS COCINEROS Y AYUDANTES. GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE RECETAS, TIEMPOS DE PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PLATOS. * Idioma(s): + Ninguno * Habilidad(es) y competencia(s): + Razonamiento Lógico\-Matemático + Autonomía + Orientación a resultados + Pensamiento crítico + Liderazgo + Trabajo en equipo * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Algunos días Tiempo completo 09:00 \- 17:00 Funciones y actividades * TÉCNICAS DE COCINA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. * ORGANIZACIÓN DE PERSONAL Y DISTRIBUCIÓN DE TAREAS. * NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. La empresa ofrece * PRESTACIONES DE LEY * BONO POR PUNTUALIDAD * UNIFORMES Y TRANSPORTE * Contrato por tiempo indeterminado Proceso de reclutamiento * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 24 de marzo de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 1 Semana