Encargado de línea de procesos

Descripción

Resumen del Puesto: Supervisa líneas de producción, coordina personal, asegura calidad, y gestiona el cumplimiento de estándares y acciones correctivas en manufactura. Puntos Destacados: 1. Supervisión de líneas de producción con experiencia mínima de 1 año. 2. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria. 3. Manejo de personal operativo y coordinación de actividades. ### **Perfil requerido:** * Carrera técnica terminada (deseable Licenciatura o Ingeniería afín). * **Experiencia mínima de 1 año supervisando líneas de producción.** * Experiencia en industria manufacturera, preferente alimentos. * Conocimiento en **Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)** e inocuidad alimentaria. * Manejo de personal operativo. * Disponibilidad para rolar turnos. ### **Funciones principales:** * Supervisar la operación diaria de la línea de producción y cumplimiento del programa. * Coordinar y asignar actividades al personal a cargo. * Verificar condiciones de limpieza, arranque y operación de equipos. * Asegurar cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad. * Seguimiento a desviaciones de proceso y acciones correctivas. * Documentar paros de línea y tiempos muertos. * Coordinar suministro de materias primas y empaques con almacén.